La storia del Panificio Alba inizia tra le vie di Milano a fine anni ’70, con papà Mario e mamma Sabrina. Dal 1985, il cuore del nostro forno batte a Vimercate, sfornando ogni giorno pane fresco, dolci genuini e specialità che profumano di casa.

Nel 2018, Giuseppe e Simona – figli e oggi volti del panificio – decidono di portare avanti l’attività di famiglia con una nuova energia: lo stesso amore per il pane, ma con lo sguardo rivolto al futuro, alla qualità delle materie prime e all’innovazione sostenibile.